富山の「ますのすし」♫

だんさんが、所用で金沢駅に行ってました。

おみやげ売り場で「富山のおすし」買ってきてくれました。

うわ～～い

「ますのすし」しかも､鱒の身厚切りバージョン

こんな風に、しっかりと竹ではさんで締めてあるんですよ。

「ますのすし」と一緒に買ってきてくれた「焼き鯖ずし」は焼き鯖と炒り鯖が2段になっていて､昆布で巻いてあるんです。(富山っぽい)



そんな素敵なおみやげがあるとは思いもしなかったので前日の残りの近江牛をぐるぐる巻いてトマトソースで煮ました。冷蔵庫にあったパプリカとかぼちゃも煮ました。色が似ていて残念



仕上げに、バジルをどっさりと加えました。

ポテトサラダ

デストロイヤーという､身が黄色のじゃがいもをゆでてマッシュして

ぬか漬け(きゅうり、コリンキー)とサラミソーセージを混ぜ込みました。

ひとり分




食卓またも・・・無国籍ごはんでした久しぶりに食べた「ますのすし」・・・美味しかったぁ～

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