「天然鮎」で天ぷらしました♫

お買い物へ行ったら

富山県庄川の「天然鮎」を見つけました！

天ぷら用の食材です。

サイズは小さめですけど鮎の顔が・・・きりりとしてますでしょ！天然モノの証拠です。



↑奥は、うちの畑の初収穫「白ゴーヤ」です。そのまま輪切りにして､種も全部天ぷらにして食べてしまいます。


あとは、新生姜、新加賀れんこん、青紫蘇、海苔


天然鮎は、頭から尻尾まで全部食べました。
これに「お素麺」をあわせました。






もひとつ、新潟の「やきなす」っていう「なす」を買いました。とってもぶっとかったので
縦半分に切って､魚焼きグリルで10分焼きました。
看板に偽りなしすご～～～くトロトロの「焼きなす」になりました。


北海道の郷土料理「いずし」たこバージョン




食卓暑いので、冷たいものばっかり並べてしまいました





だんさんがスパークリングワインと間違えて「シャンパーニュ」開けてしまいましたこういう間違いは､大歓迎です

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