小さいおかずを並べました♫

小さいおかずを､あれこれと並べました♫

先日ちょうだいした「赤いか」を昆布〆にして冷凍しておきました。

それを解凍して糸作りにして、同じく冷凍庫にあった青森の筋子と盛り合わせました。

お醤油は･･･いりませんでしたよ。

ばんしいさんから「泉州の水なす」をちょうだいしました。

箱いっぱいに､つやつやぴかぴかの水なすが詰まってました

この独特のフォルムがかわいいですよね。
中身をくりぬいて、青紫蘇南蛮味噌と和えて水なすの器に戻してオーブン焼きしました。とろっとろです！


お隣さんから「伊達のしそ巻き」いただきました。
お嬢様が､仙台へお嫁に行ってらっしゃるんですよ。

酒の肴で飯の供なんです。なんぼでも食べられそうなのですが「塩分制限しなさい」と言われているので・・・2本でやめときました。


万願寺唐辛子魚焼きグリルで焼いて、白だしとおかかで和えました。



基本みたいな「炊きこみごはん」（ごぼう、にんじん、油揚げ）


去年仕込んだ「奈良漬け」味はいいのですけど食感が・・・柔らかくなってしまいました


フルーツトマトの昆布だし漬け





北海道のＪが「夕張メロン」を送ってくれました。箱を開けたら、もうすでにめっちゃいい香りがしてたので早速に切りました。

甘～～～い





小さいおかずばっかり並べたのですがいただき物のおかげで大満足の食卓となりました。

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