福島の桃「あかつき」で「ピーチメルバ」♫
2023年 07月 31日
福島の桃「あかつき」で「ピーチメルバ」作りました
桃は､白ワインでコンポートにしました。
缶詰の桃も美味しいけど、自分でコンポートに仕立てると格別の美味しさです。
鍋ごとオーブン煮にするので、きれいな形のまま仕上がりますよ。
煮汁は、ゼラチンでゆるく固めてゼリーにしました。
器に､半割の桃をのせて
桃ゼリー、バニラアイスクリーム、ブルーベリーソースをかけました。
「ピーチメルバ」のつもりです
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at 2023-07-31 17:24
ピーチメルバ、美味しそう～♪
最後に真打登場ですね！ご家庭でこんなデザートが出て来たら最高～！流石でございます。
このガラス器の大きさも形も、ピーチメルバにピッタリですね。
桃の甘さって、何だか優しいなって思うのは私だけ？香りのせいかな？
あかつきが終わる頃、まどかが出て来ます。大玉で硬くて甘い、福島県民、硬い桃が大好きなんですよ（笑）。楽しみ楽しみ♪
登志子様の、次回の桃は何かしら？興味深々です。
また参りますね、猛暑に負けずお過ごしくださいませ！
最後に真打登場ですね！ご家庭でこんなデザートが出て来たら最高～！流石でございます。
このガラス器の大きさも形も、ピーチメルバにピッタリですね。
桃の甘さって、何だか優しいなって思うのは私だけ？香りのせいかな？
あかつきが終わる頃、まどかが出て来ます。大玉で硬くて甘い、福島県民、硬い桃が大好きなんですよ（笑）。楽しみ楽しみ♪
登志子様の、次回の桃は何かしら？興味深々です。
また参りますね、猛暑に負けずお過ごしくださいませ！
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> 満月部長 ありがとうございます♫
そのまま食べて美味しい桃なんですけど
ちょっと加工してみました。
大好きなデザートなんですよ。
福島の桃・・・あと2回分予約してあるんです。
めっちゃ楽しみです。
そのまま食べて美味しい桃なんですけど
ちょっと加工してみました。
大好きなデザートなんですよ。
福島の桃・・・あと2回分予約してあるんです。
めっちゃ楽しみです。
by t_hcmoto
| 2023-07-31 15:05
| お菓子
|
Comments(4)
