「米粉シフォンケーキ」と「桃のタルト」と「シャインマスカットのゼリー」♫

親族が集まるので「お菓子を3種類作って欲しい」と頼まれました。

ところが

「小麦アラジー」の子と「卵アラジー」の子がいるので配慮して欲しいとのこと。

う～～～む

まず、「米粉のシフォンケーキ」を焼きました。

ドライのアプリコットを混ぜました。

焼いてるときに､小さい人達がやってきました。オーブンの前に座り込んで・・・焼き上がりを待っています。2台焼いたので､1台はおみやげに渡しましたよ。

「アップルパイを」とご希望なさっていたのですが

お菓子用のりんごはまだ出ていないし

この暑さでは、バターがとけてパイ生地を作るのは難しいし・・・

それで、「桃のタルト」を焼きました。

小麦も卵もダメな方用に「シャインマスカットのゼリー」を作りました。

底には、ギリシャヨーグルトと生クリームのムースを仕込みました。

では、配達に行ってきます！









うち用のおやつ

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