あとのせ鰹節「トマト鍋」

にんべんの「鍋つゆの素」使いました。

この時の鍋と同じシリーズです。

あとのせ鰹節が香る鍋つゆ「トマトのうま味」
具材は、バジル、トマト、たまねぎ、近江牛

以前も書きましたが春に植えたバジルは､この暑さで全滅してしまったので8月の始めに、だんさんが蒔き直してくれました。今ちょうどこんなやわらかい葉っぱに育っています。
「鍋つゆの素を水で薄める」と袋に表示されていますが常備の「昆布水」使います。（水に昆布を入れて冷蔵庫にひと晩おくだけ）


具材を入れてひと煮立ちしたら鰹節をのせます。ふわっと香りが立ちます。

〆は、ねじねじパスタのフジッリ

あとは、

緑のぶどう「瀬戸ジャイアンツ」のタイム入りヨーグルトサラダ

ギリシャヨーグルトにレモン汁と白だし入れて､タイムの葉っぱを混ぜました。

食卓

余談ですが

「きのう何食べた？」のドラマで

シロさん（西島秀俊さん）が「決め」として使っている「めんつゆ」

いわく「ごんべんのつゆの素」って

きっとコレですよね（笑）

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