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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

「岩魚茶屋」へ行きました♫

いつもお世話になっている和美さんから
「岩魚茶屋」のことを伺いました。

「かなり山深い場所ですけど、行く価値ありますよ」とのこと。
「岩魚茶屋」へ行きました♫_d0377645_08245525.jpg

先日、だんさんとお嬢のお休みが重なったので
予約して行ってきました。

カーナビ通りに進んだのですけど
(ホントにこの道でいいの?)と迷ってしまいました。
それくらい山の奥の方だったんですよ。(ネットもつながりませんでした)

でも、ようやっとたどり着いたら
駐車場に車がいっぱいでした。
「知る人ぞ知る」・・・っていう感じでした151.png


おおおぉ~~~
お店のパンフレットと同じ!
岩魚の養殖池と水車!
「岩魚茶屋」へ行きました♫_d0377645_08253280.jpg




お玄関
右手の大きな壺には、ツルウメモドキが山盛り活けてありました。
「岩魚茶屋」へ行きました♫_d0377645_08254108.jpg




通されたお部屋は「鯉の間」
「岩魚茶屋」へ行きました♫_d0377645_08262351.jpg



素敵!
「岩魚茶屋」へ行きました♫_d0377645_08255192.jpg




「岩魚定食」いただきました。
「岩魚茶屋」へ行きました♫_d0377645_08270610.jpg
岩魚の塩焼き
岩魚の甘露煮(赤ずいき煮)
ニジマスのお刺身
ぜんまいの煮物




「岩魚茶屋」へ行きました♫_d0377645_08271498.jpg
天ぷら盛り合わせ(モロコ、にんにく、ゴーヤ、なす、ししとう、かぼちゃ)
かたは(ミズ)の酢の物




〆は、ゆでたての手打ち蕎麦
「岩魚茶屋」へ行きました♫_d0377645_08272320.jpg

どのお品も丁寧に作られていて、本当に美味しかったです。


おみやげに「岩魚の塩焼き」をお願いしたのですが
過日の大雨で、養殖池からたくさんの岩魚が流されたそうです。
「今は無理です」と断られてしまいました145.png





「岩魚茶屋」へ行きました♫_d0377645_08274310.jpg

お玄関の「ツルウメモドキ」が見事ですねぇ~~~と申し上げたら
「山から採って来てくれる人がいるのよ。1本あげるわ」とくださいました。
「実の部分にヘアスプレーしなさいね」と教えてくださいました。
実が落ちないらしいです。
「岩魚茶屋」へ行きました♫_d0377645_08274747.jpg
大事に飾っています。

また伺いたいと思いました。






Commented by hitoshi-kobayashi at 2023-10-05 09:58
素敵なところですね。
岩魚、美味しいでしょうね。

ツルウメモドキの実にヘアースプレイ・・・・・・
眼から鱗です。
Commented by t_hcmoto at 2023-10-05 23:25
> hitoshiさん ありがとうございます♫
 岩魚って・・・珍しいですよね。
Commented at 2023-10-06 09:49 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by quunuu at 2023-10-06 17:17
寒くて・・・
昨日から暖房入れてました
空気も乾燥してて
加湿器出さなくちゃです^^

つい最近扇風機しまったばかり


岩魚の天ぷら
頭から~~~おいしそうですね^^

つるうめもどき
大好きなんです!!
ヘァースプレー ハイ!!
覚えておきますね(^^♪
Commented by t_hcmoto at 2023-10-06 23:42
> 9:49の鍵コメさん ありがとうございます♫
 たしかに
 「鮎」は一般的ですけど
 「岩魚」は珍しいですよね。
Commented by t_hcmoto at 2023-10-06 23:47
> 更紗さん ありがとうございます♫
 北海道は・・・寒くなってきたことでしょうね。

 岩魚って珍しいですよね。
 わたしも感動でした。

 ヘアスプレーのワザは・・・わたしも知りませんでした。
 ぜひにお試しくださいませ。
by t_hcmoto | 2023-10-05 09:00 | おでかけ | Comments(6)