人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

大贅沢「うに三昧」!

某ブロガー様が「うに」を召し上がった日記を書いてらして
なんて!うらやましい!

まねっこして・・・清水飛び降り!
北海道の「無添加生うに」を取り寄せました。


おぉぉ~~来た!来た!
クール宅急便が来ました113.png
大贅沢「うに三昧」!_d0377645_22032426.jpg


大贅沢「うに三昧」!_d0377645_22032987.jpg


きゃぁ~~~~113.png
大贅沢「うに三昧」!_d0377645_22033399.jpg




まずは、なんてたって「生うに」そのまんまですよね126.png
大贅沢「うに三昧」!_d0377645_22034207.jpg
塩わさびでいただきました!
なまら・・・うんまい111.png




「うにのせ」ふわとろだし巻き
大贅沢「うに三昧」!_d0377645_22034998.jpg
なまら・・・うんまい111.png





ちょっと変化球ですけど「うにバターバゲット」
なまら・・・うんまい111.png
大贅沢「うに三昧」!_d0377645_22035641.jpg
NAOMI先生のバゲットにのせたんだから、倍ぐらい美味しい110.png




うには「昆布」を食べて育っているので
濃い「昆布だし」に「うに」を入れて「お鍋」にしました。
大贅沢「うに三昧」!_d0377645_22040198.jpg


具材は、じゃまをしないあっさりモノ
ゆば、よもぎ生麩、豆腐、みつば
大贅沢「うに三昧」!_d0377645_22040513.jpg



大贅沢「うに三昧」!_d0377645_22040981.jpg
おだしが
なまら・・・うんまい111.png




贅沢な「うにづくし」の食卓
大贅沢「うに三昧」!_d0377645_22041460.jpg




そして、〆は
先日仕込んだ「いくら」と「うに」ごはん
大贅沢「うに三昧」!_d0377645_22043731.jpg



大贅沢「うに三昧」!_d0377645_22044450.jpg
なんて素敵な組みあわせだこと!
なまら・・・うんまい111.png





はぁ~~~めちゃくちゃ贅沢しました113.png
大贅沢「うに三昧」!_d0377645_22044984.jpg




ところが
だんさんは
「小田原のかまぼこあったら良かったのに・・・」
「かまぼこにうにをのせたかったなぁ~~」とか言うのですよ。
わたくしとしては、ものすごい「大ごっつぉ」仕立てたつもりだったのに
まだご不満だったらしい149.png

そんな文句言うなら
明日は「冷凍餃子と塩おむすび」ね!





Commented at 2023-10-18 18:33
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by naomibakery at 2023-10-18 19:10
登志子先生

なんと贅沢な食卓でしょうか!!
バゲットなら何本でも持って行きます!!
食べさせてくださ~い!!!!
うにを乗せてみたいです!!
Commented by t_hcmoto at 2023-10-18 20:54
> 18:33 の鍵コメさん ありがとうございます💖
 いつも
 わたしの気持ちに寄り添ってくださり
 本当にありがとうございます😭
Commented by t_hcmoto at 2023-10-18 20:57
> naomi先生 ありがとうございます💖
 いつもながらの美味しいパンの数々に感動していただいております。

 うにバターバゲットは 
 ↑函館のうに屋むらかみ様のHPで見たんです。
 NAOMI先生のバゲットでやったら絶対に美味しいよね😋って思いました。
 絶対に………美味しかったです♫
Commented by ばんしい at 2023-10-18 22:56
ひゃあ~(@_@;)見事なうに尽くし!!
食べごたえありそうですね~(*´艸`*)
最後のいくらとのご飯なんて、拝見するだけで(^q^)

ところで。。。お怪我の具合はいかがですか?
数段上がったところとのことで、一番上でスカートの裾を踏んづけてたらと思うと不幸中の幸いかと(ーー;
お大事になさってください。。。
Commented by t_hcmoto at 2023-10-19 09:50
> ばんしいさん ありがとうございます💖
 大贅沢してしまいました!

 お見舞いくださって感謝です。 
 擦り傷は、少し治ってきました。
 あちこちぶつけたところは、まだ痛いです😣
 そうなんですよ。
 一番上から落ちていたら大変だったと思います。
 骨折もしなかったので、大きな力に守ってもらったと思っています。
 気をつけます。

 おやさしいお言葉をありがとうございます😭
Commented by sunandshadows2020 at 2023-10-22 07:05
なまら、、、、、、贅沢^ ^
何とも羨ましく唾を呑みながら拝見。
Commented by t_hcmoto at 2023-10-22 08:44
> お転婆さん ありがとうございます♫
 大贅沢してしまいました!
 美味しかったですよぉ~~~♫
by t_hcmoto | 2023-10-18 09:00 | ごはん「和」 | Comments(8)