「和菓子作り体験」へ行ってきました♫

兼六園の近くに石川県観光物産館というのがあって

そこで「和菓子作りの体験」ができるんですよ。

(今日も、観光客さん達で満席でした！）

ご指導くださるのは、金沢市内の和菓子屋職人さんたちです。

金沢人は、それぞれ贔屓の和菓子屋さんがあるのです。

あんこの甘さ加減とか、お菓子の姿とか・・・好みが分かれるんです。

うちは、柴舟小出さん贔屓です。
お友達の和子ちゃんのお父さんがテレビのCMに出てらっしゃいます(お手元だけね)

今日の講師は、

なんと！小出さんの職人さんでした！

小さい人達も、モニターで先生のお手元を見ながらがんばりました

断面もきれいにできましたよ。

うちへ持って帰っていただきました

小学3年生が、お薄を点ててくれました！金沢の子ですので、こども園の頃から「お茶」になじんでおります。





秋の日の「和菓子日和」となりました








今日のごはん今週末に情報誌の取材がある予定なので・・・試作ごはん

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