「ミールス」なのか「ターリー」なのかわからないけど・・カレー♪

「ミールス」なのか「ターリー」なのかわからないけど・・・

「ミールス」は、

カレーの種類が「ターリー」よりも多く副菜もたくさんついてくるらしいです。

「ターリー」は北インドのお料理で、ステンレスのお皿が使われ

「ミールス」は南インドのお料理で、バナナの葉っぱを下に敷くとか・・・

すみません。よくわかっていないです

ステンレスのお皿セットを買ったので・・・「カレー」作りました！

左上からチキンカレー
豆カレーキーマカレーバスマティライス(長粒子米)きゅうりのライタ(ヨーグルトサラダ)紫たまねぎのアチャール(青唐辛子)もものすけ（かぶ）のタマリンドあえ


ナンみたいに見えるのは「チャパティ」
アタ粉をこねて、のばして、フライパンで焼きました。(by　お嬢)

味も素っ気もないのですけど・・・カレーにあうのですよ！













11月15日配布のフリーペーパー「金沢情報」表紙は、わたくしが作ったお料理達です♫本当は、プロのカメラマン様が撮ってくださる予定だったんですけどわたくしが撮った試作料理写真をそのまま採用してくださいました(ビックリ）


いろんな食材が値上がりしているこの頃お買い得感のある食材を「神コスパ食材」としてどんたく西南部店のバイヤーさん達が選んでくださいました。


それを、わたくしが「簡単レシピ」としてご提案しました。

にほんブログ村