ソーセージを芯にした「ロール白菜」♪

畑で冬野菜が育ってきました。

野菜いっぱいごはん♪

でっかい白菜

新聞紙いっぱいサイズ

ぶっといソーセージを芯にして「ロール白菜」にしました。








芽キャベツ、ステッィックセニョール（茎の長いブロッコリ）、間引き水菜


北海道の大きいあさりと一緒に「ワイン蒸し」しました。






昨日買った「お刺身用サーモン」サクたっぷりの塩をまぶして「塩〆」しておきました。今日は、塩を洗い流して表面をバーナーで炙りました。水菜をしいて冷蔵庫に残っていたすりおろしきゅうり、紫キャベツのマリネ



塩おむすびお米って・・・永遠に美味しい





畑で野菜がどんどん育ってきているので連日「お野菜いっぱいごはん」うれしいけど・・・食べられる量だけ育てて欲しい

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