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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

ソーセージを芯にした「ロール白菜」♪

畑で冬野菜が育ってきました。

野菜いっぱいごはん♪
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でっかい白菜151.png
新聞紙いっぱいサイズ
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ぶっといソーセージを芯にして「ロール白菜」にしました。
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芽キャベツ、ステッィックセニョール(茎の長いブロッコリ)、間引き水菜
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北海道の大きいあさりと一緒に「ワイン蒸し」しました。
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昨日買った「お刺身用サーモン」サク
たっぷりの塩をまぶして「塩〆」しておきました。
今日は、塩を洗い流して表面をバーナーで炙りました。
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水菜をしいて
冷蔵庫に残っていた
すりおろしきゅうり、紫キャベツのマリネ




塩おむすび
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お米って・・・永遠に美味しい110.png






畑で野菜がどんどん育ってきているので
連日「お野菜いっぱいごはん」
うれしいけど・・・食べられる量だけ育てて欲しい140.png
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Commented at 2023-11-24 11:31
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by t_hcmoto at 2023-11-25 08:33
> 11:31の鍵コメさん ありがとうございます♫
 畑の野菜が採れ過ぎて、うれしい悲鳴状態なんですよ。
 適量を育てて欲しいです(@@;)

 うれしいお申し出に感謝でございます。
 よろしくお願いいたします。
by t_hcmoto | 2023-11-24 09:00 | ごはん「洋」 | Comments(2)