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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

点心ざんまい♫ 小学生達に泣かされた話(T_T)

地震の影響で、当地の物流は止まっています。
GSやコンビニも臨時休業になってるらしいです。


我が家は、食料やお水に関しては大丈夫です。
ローリングストックと考えて、
少しずつ買い足しては古い物を使って・・・を繰り返しています。

おまけに、年末にうれしいただき物がいっぱいあったので
お買い物へ行かなくても「ごちそう」がいただけます!
ありがたいことでございます110.png



今晩は、よびちゃんがお送りくださった「点心」を並べました。
よびちゃんは、毎年暮れに
「中華銘際 慶」さんの美味しいモノを届けてくださいます。
今回は、冷凍の「点心」ものがたくさん入っていました。
それで、今夜はその中の3品出してきて「点心ざんまい」させてもらいました!
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広東風餃子とニラまんじゅう
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まずは10分ぐらい蒸して、その後フライパンで焼きました。
皮はモチモチだし、具は旨味たっぷり111.png



大好きな「水晶えびぎょうざ」
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中華料理屋さんへ行くと、必ず注文するお品なんです。
プリップリのえびが入っています。




うちの畑の「タァー菜」オイスターソース炒め
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紫キャベツの春巻き
(実は、おせちの残り「紫キャベツのマリネ」を巻きました)
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これね、お嬢の大好物なんですよ。




「れんこんのひき肉はさみ蒸し」
おせち用に買い置いてあった「加賀れんこん」が一節残っていたので
同じくおせちの「治部煮」に入れたたけのこの残りと鶏ひき肉を合わせました。
薄切りれんこん2枚にはさんで蒸しました。
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「パクチー(香菜)」は、薬味とはいえないほどの量149.png
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何にでものっけていただきます!





「点心ざんまい」のごちそうでした110.png
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よびちゃん! ごちそうさまでした111.png










近くの公園を、ちょっとだけ歩いてきました。
わたくしは、血圧が少し高いのと心臓弁膜症のため
先生から「歩け!歩け!」と言われているんですよ。

自転車に乗った小学生らしい男の子達と出会いました。

近くに自衛隊の駐屯地があるので、
離陸したばかりの大型ヘリが頭のすぐ上を飛んで行きました。
近所の子達だろうと思うので、普通のヘリは普段から見慣れてるはずです。
でもさすがに大型ヘリは珍しい。
プロペラが2つあって機体も大きい!

「でっけぇなぁ~~~」とみんな見上げてました。

「輪島か珠洲へ行くんだろうな」って
みんな自転車を止めて
大型ヘリに向かって手を振りました。
「がんばってぇ~~~! がんばってぇ~~!」

涙がぶわぁ~~って出ました145.png






Commented by pallet-sorairo at 2024-01-05 09:35
読んでいて、私も涙がじわじわ出て来ました。
これを書いている今も涙が止まりません。
Commented by t_hcmoto at 2024-01-05 09:53
> pallet-sorairoさん 早いコメントありがとうございます💖
 私の思いを共有してくださって感謝です🥲
 今思い出しても泣けます😭
Commented by hiromama2021 at 2024-01-05 10:14
おはようございます。

小学生なかなかの子達ですね~。
読んでるだけで涙が出ました。
お正月から泣く事が多いです。

今朝は朝ドラをみても泣いていました。
何事のない事の幸せが身に沁みますね。
Commented by azukitomami at 2024-01-05 10:53
こんな年明けになるとは……地震災害、飛行機事故、大火。被害者様のお気持ちを考えると……。
何よりも、世界各地の戦争が終結して欲しいと切に願います。
一刻も早く、世界中に平和が訪れますように(祈!)。

点心、良いですね!食品の備蓄があれば安心ですよね。
東北大震災の頃は、コンビニからお品が消えました。特にパン。被災地優先で送るので、この町からは消えてしまったんです。
仕方なくネットでHBと材料を買い込んで毎日焼いてました。ほら、蕎麦屋なので、お粉だけはあったんですよ(爆)。うちは二八なので、小麦粉は強力を使います。パンも材料だけは事欠かなかった訳です。

明日何が起こるか、ホントに予測出来ないですよね。
せめて今日と明日、その続きを誠実に重ねるだけしかありません。
『フツーが何より』としみじみ思います。
登志子様もお体を労わられてくださいましね。体が弱ると気持ちも弱ってしまいます。
今年もどうぞよしなに~♪
Commented by t_hcmoto at 2024-01-05 20:45
> ひろままさん ありがとうございます💖
 心やさしい子供達に……感動だったんです。

 何事もなきことの幸せ
 ですよね!
Commented by t_hcmoto at 2024-01-05 20:48
> 満月部長 ありがとうございます💖
 守られて生きていると
 心底思いました。

 「何事もなきことの幸せ」をしみじみと感じ
 毎日を丁寧に生きなくちゃ!
 ってあらためて思いました。
Commented by watmooi at 2024-01-05 23:21
登志子先生
怖い余震が続く中でも美味しそうなお料理がいっぱい、
さすが登志子先生ですね。

小学生の子供たちの声が聞こえてくるようです。
みんな気持ちは同じですよね。
Commented by 過労死予備群 at 2024-01-06 05:29
登志子さん、こんばんは。
小学生の言葉に、涙された、登志子さんに。
ご一緒させて頂いて、私も手を合わせたい。
どうか、皆の想いが届いて、辛い方々を照らす光になってくれますように。祈るばかりです。

ニュースの中で。『娘二人が帰ってきていて、こたつにあたっていて。梁がおちて、さすっていた手が冷たくなって。帰ってさえ来なければ』との言葉に。これからのこの方の背負われる悲しみに、苦しくなりました。

この毎日にあって、お近くの登志子さんのお辛さに、やはり、切ない。
そんな中、暖かい食卓で、ご家族の力になる登志子さんに、感謝です。
ありがとうございました。
Commented by t_hcmoto at 2024-01-06 09:09
> watmooiさん ありがとうございます♫
 徹底的に「アルモンデ」ごはんを作ろうと思っています。
 うちにアル食材に感謝です。

 男の子達の素直な気持ちが伝わってきました(じいん)
Commented by t_hcmoto at 2024-01-06 09:16
> よびちゃん ありがとうございます♫
 子供達も
 みんな同じ思いなんだなって感じたら、ひとりでに涙が出ました。

 悲惨なニュースが続いていて胸が痛みます。
 だんさんの実家の隣にある神社は鳥居が壊れたそうです。鳥居が?
 実家のお墓も倒れたそうです。
 親戚からお電話もらったんですけど・・・そこまで行くこともできません。

 よびちゃんから頂戴したお品のおかげでごちそうになりました。
 あらためてお礼申します。
 今晩は、さらに残りの品々をいただくつもりです。
 ありがとうございます。
by t_hcmoto | 2024-01-05 09:00 | ごはん「中」 | Comments(10)