アルモンデ中華ごはん♫ : 登志子のキッチン

諸般の事情により

昨日、今日とお買い物へ行けませんでした

というわけで

冷凍庫と冷蔵庫から総動員して・・・「アルモンデ中華ごはん」

当地では有名な「スミヤの焼き豚」

数日前に買ったものが冷蔵庫にありました。

真空パックごと湯煎で温めました。

脂身までがとろ～～り美味しい「焼き豚」なんですよ。

冷凍庫に常に買い置いてある「浜松餃子」アルモンデ中華ごはん♫_d0377645_23240757.jpg

今晩は、孤独のグルメの五郎さんをまねっこして「酢胡椒」で食べました。アルモンデ中華ごはん♫_d0377645_23241266.jpg

畑の野菜シリーズ

タァー菜炒め

奥のお皿は、オレンジ白菜のラーパー菜塩もみして、青唐と柚子果汁と柚子皮せん切りで和えたところにあっちっちのごま油をじゅっ～とかけます。

オレンジ白菜とワンタンの皮スープアルモンデ中華ごはん♫_d0377645_23242466.jpg

オレンジ白菜を焦げ目がつくほど炒めて水分を飛ばしてからスープで煮てワンタンの皮を1枚ずつ沈めました。まとめて入れると・・・くっついてしまいます

Commented by N-style2nd

at 2024-01-29 10:21

ウチも浜松餃子🥟ストックしてます！
心強いですよね〜
相変わらずあるもんとは思えない素晴らしいお料理に目を丸くしております。( ⁰̷̴͈ ꇴ ⁰̷̴͈ )

Commented at 2024-01-29 13:55

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Commented by t_hcmoto

at 2024-01-29 14:57

> Nao先生　ありがとうございます💖
　わたしは昨日Nao家の「あるもん亭」で
　器の素晴らしさに圧倒されてきたところです♫
　それと、何度も書いていますけど
　お皿の重ね使いがお上手で見惚れます。

　浜松餃子がおそろとは……うれしい😊

Commented at 2024-01-29 17:32

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by t_hcmoto

at 2024-01-29 21:45

> 17:32の鍵コメさん　ありがとうございます♫
　食料品のストックは・・・かなりある方だと思います(笑）

Commented by ばんしい at 2024-01-30 00:31

あたしも五郎さんのマネッコして、酢胡椒で餃子食べてます(*´艸｀*)
なんかしみじみ美味しいですよね～（＾＾）/

Commented by t_hcmoto

at 2024-01-30 09:13

> ばんしいさん　ありがとうございます♫
　まぁ、ばんしいさんも同じですか！
　酢胡椒って、餃子自体のの味がストレートに味わえる気がしています。
　特に浜松餃子はキャベツ多めですので、酢胡椒が合うように思います。

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