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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

「チョコチップクッキー」と「きんかんのコブラー」

お嬢が「チョコチップクッキー」を焼いてくれました。
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ちょっと「蕎麦ぼうろ」みたいに見えますよね151.png
アーモンドプードルが「皮付き」だったんですよ。


材料の配分が覚えやすくて
サクサクにできあがる簡単クッキーです。
我が家の定番です!







「コブラー」です110.png
カナダで覚えました。
北米ではポピュラーなおやつです110.png
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昨日サラダに使った「きんかん」が残っていたので
ラムカンに入れて(柚子の砂糖漬けもちょっとのせました)
クランブルをのせて焼きました。
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熱々の焼きたてを食べるのが好きです!
「チョコチップクッキー」と「きんかんのコブラー」_d0377645_16513153.jpg

クランブルは、冷凍してあった物を使ったので
あっという間におやつができてしまいました。

クランブルの作り方は、こちらをどうぞ!
フードプロセッサーで混ぜるだけです。




Commented by N-style2nd at 2024-01-31 14:18
登志子さん♡
おやつ…お呼ばれされたいです!!!!!!
うわァ~‼(*'∀'人)♥*+
とっても美味しそう~~~♬
いいなぁ~
healthyで美味しい、最高です!
登志子さん♡は勿論、お嬢様もお母様譲りのお手際の良さで、何でもお上手にこなされて…♡
お嬢様との蜜月!羨ましいなぁ~~♡
ヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ~~♥
Commented by t_hcmoto at 2024-01-31 18:56
> Nao先生 ありがとうございます💖
 手の込んだケーキ屋さんのお品とは違って
 まさに「おやつ」でしょ😼
 うふふ♫

 新しいキッチン!
 わたしも楽しみです😊
 お披露目を心待ちにしております。
Commented by aturin88 at 2024-01-31 22:14
アーモンドプードルがあrので チョコクッキー焼いてみます
何でもサラーっと作られて良いですね。
セッティングが素敵です。
Commented by gallery-asaba at 2024-01-31 23:58
ご挨拶が遅くなりましたけれど、本年もどうぞ宜しくお願い致します。
いつも美味しいおご馳走をご紹介下さいまして、作り方も詳しくわかり易く教えて下さいまして、本当にありがとうございます。
盛り付けられました食卓が和やかで温かく、お料理の大切さをご教示して頂いています。
そして、益々お嬢様がとっても良いお仕事をしていらっしゃいますことに、感嘆しております。
お母様の強力なアシスタントでいらっしゃいますね。
今年も、素晴らしいお料理を拝見させて下さいね。
Commented by 過労死予備群 at 2024-02-01 05:27
登志子さん、おはようございます。

なんとも、懐かしい気持ちになる、クッキーやコプラーの写真たち。
暖かい気持ちになりました。
穏やかな、変わらぬ暮らしを、護る気持ち。
大事だと思います。
気づきを、今日も、ありがとうございます。
Commented by t_hcmoto at 2024-02-01 08:02
> aturin88さん ありがとうございます💖
 アーモンドプードルを混ぜると
 ぐっと美味しくなる気がしています♫
 さらーっと作れるクッキーなんですよ。
 ぜひお試しくださいませ♪
Commented by t_hcmoto at 2024-02-01 08:07
> 浅羽さん ありがとうございます💖
 こちらこそ、今年一年どうかよろしくお願いいたします。

 浅羽さんからは、いつも過分のお言葉をちょうだいしております。
 励まされおります。
 心よりお礼申します。

 お嬢は、本当に強力なアシスタントで感謝です。
Commented by t_hcmoto at 2024-02-01 08:11
> よびちゃん ありがとうございます💖
 momが作ってくれる「おやつ」ですよね。
 
 おかげさまで、穏やかに暮らすことができています。
 何事もない毎日に感謝です。
Commented by olive07k at 2024-02-01 17:52
お嬢様のクッキー☆
愛がたっぷりですね💛
Commented by t_hcmoto at 2024-02-02 07:10
> Saraさん ありがとうございます💖
 手で丸めて形作るクッキーですので
 作る人の愛情がこもっていますよね♫
by t_hcmoto | 2024-01-31 09:00 | お菓子 | Comments(10)