バレンタインにちなんで「チョコレート」❤️

バレンタインデー💝も近いけれど

今年はいまだに病院にいるので…‥何にもできまっしぇん

というわけで

思い出の「チョコレート特集」

ココナッツオイルで作る生チョコです。
ココナッツオイルは23℃で固まります。その性質を生かして、はちみつとココアを混ぜ込んで作ります。お口に入れると、とろ〜りとろけます🎵当然、気温が23℃以上になるととけてしまいます

柑橘🍊でピールを作って

チョコレートをかけて「オランジェット」

おめかしラッピング

小さい人が妹の誕生日のためにお手伝いしてくれました。

土台のタルトは、お嬢が焼いてくれました。

これね

簡単なのにホント美味しいです😋

出来上がり🎵

しかし、この日の主役である妹は

こども園で流行っていた胃腸炎で嘔吐🤮寝込んでいて

バースデーキャンドルは、お姉ちゃんが吹き消した……という顛末とあいなりました

チョコレートシフォンケーキ

手前は、残り生地で焼いたお味見用。




ガトーショコラ

みなさまへも愛をこめて

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