「釧路の秋鮭」でバター焼き♫ : 登志子のキッチン

いつも北海道の美味しい物を送ってくれるＪから

「釧路ごちそう便」が届きました

いろいろいっぱい入っていて感激でした

今日は、「秋鮭」を「バター焼き」にしました！

とぉ～～～ってもいい塩加減で
ふんわりやわらかい鮭でした

付け合わせたのは、北海道の黄色じゃがいも「インカのめざめ」
美味しい

「わかさぎ」をから揚げにしました。「釧路の秋鮭」でバター焼き♫_d0377645_23304220.jpg

市田柿とモッツァレラチーズ「釧路の秋鮭」でバター焼き♫_d0377645_23305269.jpg

セルバチコ(ルッコラの原種)とハモンセラーノのサラダ「釧路の秋鮭」でバター焼き♫_d0377645_23415105.jpg

畑のロマネスコも最終収穫です。大株をポタージュにしました。「釧路の秋鮭」でバター焼き♫_d0377645_23310124.jpg

食卓

Commented by ばんしい at 2024-03-22 00:35

北海道産あれこれ( *´艸｀)
どれもこれも美味しそうですね！
素材もさることながら、できあがったお料理もすばらしいです（＾＾）/
わかさぎ食べた～い！！

Commented by 過労死予備群 at 2024-03-22 04:22

登志子さん、こんばんは。

綺麗な食卓！
北海道と、おうちのお野菜のコラボ！
美味しく食べましょって、気持ちが伝わってきます。

少し、足元はお楽になっていますように。

Commented by t_hcmoto

at 2024-03-22 10:52

> ばんしいさん　ありがとうございます♫
　北海道の物は何でも美味しい気がします（笑）

Commented by t_hcmoto

at 2024-03-22 10:55

>よびちゃん　ありがとうございます♫
　北の食材に感謝でした！

　足は、「今月いっぱい装具をつけるように」と言われています。
　でも、だいぶ楽に歩けるようになってきました。
　日にち薬かなぁ～～
　ありがとうございます。

登志子のキッチン