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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

贅沢「海鮮詰め合わせ」そして「緑川大吟醸」♫

楽天スーパーセールで
ついふらふらと・・・ポチってしまいました149.png
贅沢「海鮮詰め合わせ」113.png
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地味な小さいおかず
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金沢春菊(広葉春菊)と桜えびの白和え
ひじき煮




一人分
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海鮮あれこれは、そのまま食べても良し!
手巻き風に、海苔とごはんでも良し!

うふふ♫ 美味しいぃ~~111.png





でね、今日のお相手は「緑川 大吟醸」
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「緑川」といえば、新潟は魚沼の名酒です。
しかも、
↑は
なかなか手に入らないプレミアムな大吟醸なんですよ。
素敵マダムsapphireさんのご主人様(超~~お酒にお詳しい)のチョイスです。
いただいたときに感激しました。
ありがとうございました。

なにかごちそうの日に開けようと大事に温存しておりました。 
(正確には、「温存」ではなくワインセラーで「冷蔵保存」しておりました 笑)
今日は、贅沢海鮮にあわせて・・・思い切って開けさせていただきました126.png

くぅ~~~さすがに美味しい111.png




大ご馳走となりました113.png
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Commented at 2024-04-02 09:52 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by mary_snowflake at 2024-04-02 10:06
登志子さん、おはようございます♪
笑笑、私、こちらの豪華な海鮮を拝見するまで、
今頃登志子さんは空の上かなぁ〜、マルシェかなぁ?と。笑笑
とってもナイスなエイプリル・フール!

登志子さんの美味しい食卓に合わせていただき、主人も光栄ですと申しております。
ありがとうございます!
海鮮のいただき方、自由で良いですね〜。
真似っこさせていただきます。
登志子さんのお菜もいつもドンピシャ好みです!
sapphire



Commented by kinbe-hi at 2024-04-02 10:26
登志子先生 こんにちは。

いつも美味しそうなブログ
楽しみです。

緑川の吟醸~
いつも聞いている名前
すぐ近くの酒蔵で、同級生が社長さんだったりします。
私はあまりお酒は詳しくないですが・・・
なんかついコメントしてみました。^^*
Commented by t_hcmoto at 2024-04-02 16:46
>9:52の鍵コメさん ありがとうございます♫
 ウソついてごめんなさい(@@;)

 おおぉ~~
 「緑川」つながりですね!
 とっても好きな味でした!
Commented by t_hcmoto at 2024-04-02 16:48
> sapphireさん ありがとうございます♫
 ウソついてごめんなさい(@@;)

 レアな「緑川」大感謝でした!
 すご~~く好きな味わいでした♫
 贅沢な海鮮には贅沢なお酒・・・ですよね!
 あらためてお礼申します。
Commented by t_hcmoto at 2024-04-02 16:50
> はなこさん ありがとうございます♫
 魚沼と言えば・・・はなこさんのことを思います!
 お米どころですから、日本酒も美味しいのでしょうね!
 社長さんが同級生!
 おぉ~~すごい人脈です!
Commented by yasuyasu0402 at 2024-04-03 00:40
こんばんは!
本当にテーブルセッテイング!素敵ですね!
とてもお上手でいらしゃるので!うっとりしてきます!
春らしくて!
海鮮あれこれですが、本当にこういう頂き方もあるのですね!
とても参考になりました!l
今度してみたいと思います!ありがとうございました!l
勉強になりますね!
Commented by t_hcmoto at 2024-04-03 12:06
> yasuyasu0402さん ありがとうございます♫
 うわぁ~~♫
 お褒めいただき感激です!
by t_hcmoto | 2024-04-02 09:00 | ごはん「和」 | Comments(8)