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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

うどんすき♫

美々卯さんのうどんすき・・・食べた~~~い111.png

というわけで「うどんすき
うどんすき♫_d0377645_16394864.jpg



美々卯さんでは、
四角いお料理箱に具材をきれいに並べてあったのでまねっこ!
しかし・・・そんな素敵なお料理箱はないので「お重」151.png


うどんすき♫_d0377645_16395290.jpg
うなぎ、よもぎ生麩、薄味に煮た油揚げ
揚げかにしんじょ(いつかの残り)、湯葉、せり


うどん
うどんすき♫_d0377645_16395537.jpg




ていねいにとったおだしに沈めました。
お鍋
うどんすき♫_d0377645_16395881.jpg



って、途中まで食べていたら
小さい人達一家がなだれ込んできて
バレエのお稽古帰りでおなかぺこぺこで・・・すっかりたいらげて帰りました151.png





Commented by hitoshi-kobayashi at 2024-04-16 09:49
私もなだれ込みたい。
でも‥‥‥
遠すぎる!
Commented by azukitomami at 2024-04-16 12:03
わぉ!お饂飩、エッジが立ってる~!
透明感もあって、すんごく美味しいのが見ても分かります。ちなみに、どちらのでしょうか?

具材で羨ましいのは、蓬麩ですねぇ。こちらでは生麩が手に入らない。昔は扱ってたデパートでも、今は置いてないんです。お麩が大好きなので、チョー羨ましい(笑)。

あ、おみ足、ドンドン良くなってらっしゃるようで良かったです!でも油断大敵、家庭内での転倒が一番多いそうなので、尚、ご注意くださいませ♪
Commented by hiromama2021 at 2024-04-16 16:14
こんにちは。
美々卯のうどんすき・・懐かしです。
勤務していた銀行の近くにあったので
忘年会やら歓迎会やらこちらで
お世話になっていました。
もう一度食べたいです。

美味しそうですね~~。
Commented by t_hcmoto at 2024-04-17 00:03
> hitoshiさん ありがとうございます(爆)
Commented by t_hcmoto at 2024-04-17 00:08
> ひろままさん ありがとうございます♫
 お店で食べたいですよねぇ~~~!
Commented at 2024-04-17 08:09 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by t_hcmoto at 2024-04-17 11:10
>満月部長 ありがとうございます♫
 生麩って美味しいですよね!
 金沢では、普通にスーパーで売られています。

 お目に留めてくださったうどんは「きねうち麺」です。
 常温で保存できるので買い置きしています。
 https://www.kineuchi.co.jp/shopbrand/ct5/

 いつも
 お心をかけてくださって感謝です。
Commented by t_hcmoto at 2024-04-17 11:11
> 8:09の鍵コメさん ありがとうございます♫
 おなかすいていたんでしょうねぇ~~~
by t_hcmoto | 2024-04-16 09:00 | ごはん「和」 | Comments(8)