ローストビーフ♫

おうちでちょっとごちそう♫

牛もも肉を58度1時間低温調理して

食べるときに表面をバーナーで炙りました。

お約束のクレソン(産直で大束を買いました・・・モリモリ)

ソースは、バルサミコとはちみつと白だしを煮詰めたモノホースラディッシュもね！





新たまねぎと新わかめ紫キャベツのマリネ



揚げなすとエリンギのマリネ　バジル風味ぐんまクッキングアンバサダーのモニターでいただいた「なす」

アルモンデ野菜スープ


美味しいチーズとパン




ちょっとごちそうの食卓

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