えびフライと鯖の味噌煮 : 登志子のキッチン

お買い物へ行けなかったので

例のごとく

冷凍庫と冷蔵庫を見回して「アルモンデ」

えびフライ

去年仕込んだきゅうりのピクルスをきざんでタルタルソース

芽を出してきたインカのめざめ皮ごと蒸してから、輪切りにして揚げました。スナップえんどうは、親戚のおばさまからいただきました。えびフライと鯖の味噌煮_d0377645_09282303.jpg

インカのめざめ・・・超〜黄色い

先日、楽天売り上げ1位という「冷凍鯖」を買いました。コレが脂ノリノリで本当に美味しくて・・・今晩は、味噌煮にしました。えびフライと鯖の味噌煮_d0377645_09283051.jpg

一人分

だんさんが「えびフライと鯖の味噌煮って斬新な組みあわせや！」と申しました

食卓

Commented at 2024-05-28 11:10 x

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by hitoshi-kobayashi

at 2024-05-28 11:52

「だんさん」という方、優しいですね。

和食（鯖）と洋食（エビ）の組み合わせだからでしょうか‥‥‥
登志子さんの料理は、いつもコンセプトが統一されているからでしょう。

Commented by azukitomami

at 2024-05-28 18:24

海老フライも鯖の味噌煮も、どっちも主役級のご馳走で、しかも和と洋のミックスバージョン、斬新ではありますが、アタクシなら大喜びでございますよ（爆）。
きっと旦那様も感激なさってのお言葉に違いない！ユーモアを感じます。素敵なご主人ですね（笑）。

Commented by t_hcmoto

at 2024-05-29 09:48

> 11:10の鍵コメさん　ありがとうございます♫
　エキサイト・・・この頃不具合が多いみたいですね(T_T)

Commented by t_hcmoto

at 2024-05-29 09:49

> hitoshiさん　ありがとうございます♫
　アルモン総動員したら・・・変な組みあわせになってしまいました(T_T)

Commented by t_hcmoto

at 2024-05-29 09:50

>満月部長　ありがとうございます♫
　冷凍庫にえびと鯖があったので・・・こんな献立になってしまいました(T_T)

登志子のキッチン