火災警報器が鳴っても・・・食べたい「ジンギスカン」

ダイニングの天井に「火災警報器」が取り付けてあります。

今日は、その火災警報器が

派手に「火事です！火事です！」と騒ぎました。

（鳴るんじゃないかなぁ？）って思っていたのですが

やはり・・・鳴りました

お嬢のリクエストで「ジンギスカン」したんですよ。

煙モクモク

キッチン側の換気扇も最大に働かせていたのですけどお部屋が、煙で白くなりました。こりゃ・・・火災警報器鳴るわよね

わたくしは「ジンギスカン鍋」を持っているのです！　自慢！

ラム肉の仕込み

お野菜は、大きなボウルにいっぱい！

お肉：お野菜の量の比較は・・・こんな感じ

まずは、ジンギスカン鍋にオイルをしいて

野菜を山盛りのっけます。

野菜に火が入ってくるとカサが減ってきます。

野菜がだんだん鍋の縁へ下がってきててっぺんが空いてきたところへお肉をのせます。その瞬間・・・煙モクモク
お肉の色が白っぽく変わったら・・・モリモリ食べます！わたくしは、ラム肉にクミンをのせて食べるのが好きです。
ひとわたり食べたら・・・締めの「ラーメン(太ちぢれ麺）」をのせます。ラム肉と野菜の味がしみこんだ「焼きラーメン」になるんですよ。

サラダ代わりに「夕張メロン」

贅沢にも・・・1個丸ごと！

気分だけ「北海道」♫

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