8月の北國新聞文化センターお料理教室は「中華」作りました！

8月の北國新聞文化センターお料理教室は「中華」作りました！

回鍋肉、魚の清蒸、花巻、冬瓜ともち米のスープ


「魚の清蒸」は金沢港に揚がった「シマダイ(全国バージョンではイシダイ）」を使いました。仕上げに、熱々の油をじゅぅっとかけます。

「花巻」も、みなさんで楽しく作りました。


ふんわりやさしいお味に蒸せました。












来月は「重陽の節句」を意識して秋の和ごはんを作る予定です。どうぞ、お運びくださいませ。







受講生さまから「ノルウェイみやげ」をいただきました。ノルウェイって、どうやって行くのかしらん？って言ったら「ヘルシンキ乗り換えですぐ行けます！」とのお答えでした。すごいなぁ～～～！　うらやましいなぁ～～～！

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