カレーフォンデュ♫と塩おむすび

またしても・・・ＴＶ見てのまねっこです。

みゆきさんが「カレーフォンデュ」してたんですよ。

金曜日で、小さい人達一家もやってくるので・・・これ作ろ！

うちでカレーというと、いつもはスパイスカレー系ばかりなのですけど

小さい人達にはきっと無理よね

子供用のカレーってどんなんやろか？

スーパーへ行って、カレールー売り場を見回したら

こんなのありました。

ベースは、大量のたまねぎを飴色に炒めて

鶏ガラスープと一緒にブレンダーにかけました。

子供用と大人用と2種類のソースを作りました。

具材は、野菜あれこれ

みゆきさんのまねをしてミートボール(お嬢作)、ソーセージ
みゆきさんは「えび」も用意していたので
ホットプレートにのせました。



新米の塩おむすび


とっておきの「塩」出してきました。注文してから1年待ちの「角花さんの塩」お正月の地震で、角花さんの塩田はどうなったんでしょうか？きっと今は手に入らない貴重なお塩です

わたくしは、おむすびを作るときにごはんに塩を混ぜるんじゃなくて手のひらにお塩のせて握っています。文字通り「手塩にかけたおむすび」です。
この日はお米4合のおむすび作ったんですけど売れに売れて、残りは3個だけでした小さい人達は、途中からカレーソースにおむすびひたして食べておりました。


バターナッツかぼちゃの冷たいスープも作りました。クリーム無しは妹ちゃんの分。



一番のポイント！みゆきさんと同じく「金麦」飲まなくちゃ！



今晩も賑やかなごはんとなりました

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