今日も・・・「お月見」テーマの和ごはん♪

今夜は「十六夜」

満月よりも遅れて上がってきます。

当地では、夕方すごい雨が降ったのですけど

ちゃんと十六夜のお月様を見ることができました。

今日もテーマは「お月見」の和ごはん

大好きな「いちじく」で2品

まずは、バーナーで炙って「田楽」

いちじくは甘くて､お味噌がしょっぱくて・・・おいちい


そして「白和え」金箔のせてみた！



器も「菊」の模様。

コリコリつくね

軟骨、れんこん、昆布

小芋(里芋)のすり流し

皮ごと蒸した小芋の皮をむいて、昆布だしで炊いて、バーミックスでトロトロにしました。

くぅ～～～しみる味わいです。

お箸置きも「うさぎ」にしました。

花瓶のススキが開いてきました。

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