寒い夜には「トマトシチュウ」♪

夜になると冷え込むような時節になってきました。

こんな時は

身体もハートもあったまる「シチュウ」が似合います。

トマトをベースにして作りました。

たまねぎ、セロリ、キャベツ、じゃがいも、ビーツ美味しい牛肉を少しだけ。
仕上げにサワークリームとディルを！




ししとうとひもとうがらし炒め（ひもとうがらしは､大和野菜でまったく辛くありません）


群馬のお野菜2種春菊と柿のサラダ　熱々じゃこバターソースがけ



下仁田ねぎのマリネ





ガーリックピラフにんにくの薄切りを､弱火のオリーブオイルでじっくりと炒めタイのジャズミン米（長粒子米）と炊き込みました。鍋ごと180度のオーブンで15分、そのまま庫内で15分蒸らしました。
シチュウと一緒に食べると・・・マリアージュでございます




一人分はこんな感じ。

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