ぐんまの「ブロッコリー」で「はちみつオイスターソース和え」

固めにゆでたブロッコリーをはちみつをきかせたオイスターソースで和えました。


ぐんまクッキングアンバサダー11月のお野菜の中に「ブロッコリー」がありました。

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「和えた」だけ！

「和えた」だけ！


本当に「和えた」だけ！
こんなに簡単なのに・・・大人気でした！特に､小学生はペロリと食べてお皿に残っていたお汁まで吸うておりましたやっぱり「はちみつ」きかせたところがポイントだったんでしょうね。




ぐんまの「ブロッコリー」で「はちみつオイスターソース和え」

＜材料＞4人分

　ぐんまのブロッコリー（小房に分ける）1株

　Ａ　オイスターソース大さじ2　はちみつ大さじ2  

      太白ごま油大さじ1　　黒すりごま大さじ1　　黒胡椒適量

＜作り方＞

　１　ブロッコリーを固めにゆでてざるに上げ、うちわなどであおいで急いで冷ます。

　　　（水に入れたりしない）

　２　ボウルにＡをあわせる。

　　　1を入れてよく和える。

　３　お皿に盛って、ボウルに残った汁もかける。

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