リビングで「芋煮会」♪

山形の方々は

河川敷で「芋煮会」をなさると聞いています。

しかも

内陸部では「牛肉で醤油味」

庄内では「豚肉で味噌味」と異なるんだそうです。

わたくしは、初めて食べたのが「牛肉醤油味」だったので

そのイメージが強くて……

我が家の「芋煮」は「牛肉醤油味」ということになってしまいました

というわけで(どういうわけ？)

うちでも「芋煮会」しました。

しかも「河川敷」ではなくて………「リビング」

小さい人達のおままごと用テーブルを借りてきました。

みんなでリビングのじゅうたんの上にべったり座って

芋煮を囲みました。




山形では最近、〆は「うどん」にして「カレー味」が流行っているらしいです。で、うちは……こんなのにしました。きりたんぽとラーメン太麺！小学4年生に「きりたんぽは秋田でしょ！」と指摘されたんですけど「近いからいいよね！」と押し切りました



食べるのに忙しくて他の写真がありまっしぇん

前にも書きましたが
今年、うちの庭の「ゆず」が豊作なんですよ。

ずいぶん摘んでいるのですけど・・・まだまだいっぱい実っています。

黄色くなってきたので目立ちます。

お庭に「ゆず」があるとうれしいです！

いろんなお料理の最後の「決め」にと摘んできています。

「ゆずゼリー」作りました。

実をくりぬいて､皮を器にしました。

果汁と水を合わせてアガーで固めました。
自家製「ゆず茶」が甘味です。

酸っぱくてさわやかで・・・甘いゼリーになりました。

にほんブログ村