「薬膳おこわ」と「鮭の南蛮漬け」

この頃

「薬膳」がブームになっております(わたくしの話)

昨夜から

「干貝柱」と「干し椎茸」を水につけて戻しておきました。

「もち米」も水につけておきました。

追加で、今日「ひじき」も戻しました。

では「薬膳おこわ」です。

干貝柱と干し椎茸だしが最高😀ひじきも入れたので「薬膳おこわ」って感じしますでしょ！


長ねぎと豆腐、えびのグラタン

これね、

ホワイトソースじゃなくて

長芋に白味噌混ぜたのをのせて焼いたんです(焦げてしまったけど)

あっさりしてるんです！

ホワイトソースよりも軽くてお箸が進みます！

鮭の南蛮漬け

アスタキサンチン！


お刺身用のほたてと細ねぎのぬたほたては、消化を促して尿の出をよくするそうです。


かぶの煮びたし











日頃お世話になっている方へ

お礼のつもりで焼きました。

プレーンなシフォンケーキなのですが、バニラの種をいっぱい入れましたよ！

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