中華粥と油淋鶏と八宝菜と！

金曜の夜ごはんです。小さい人達の大好物「中華粥」を作りました。

中華ということで・・・「油淋鶏」と「八宝菜」も！

何度も何度も､

おなか具合が心配になるほど

自分でおかわりしておりました。

特に､1年生の妹ちゃんの食べっぷりがすごくて

そんなにお粥が好きやったん？

今日は「7倍粥」にして3時間トロトロと煮ました。長芋ときざみ油揚げを入れました。

油淋鶏

今日は､脇屋シェフのレセピで

柑橘きかせた「ねぎソース」にしました。

ところが、妹ちゃんにこの「いよかんは苦い！」と言われてしまってお肉だけ食べておりました。

わたくしは・・・美味しかったけどなぁ～～

この間、給食で「八宝菜」が出て「うずらの卵がうれしかった」と言うので

八宝菜も作りました。

ぐんまの「ちぢみほうれん草」と「アスパラガス」のオイスターソース炒め




中華冷や奴ピータンを食べるのは､だんさんとわたくしだけ。



きゅうりと大根の中華風漬け物

一人分はこんな感じ。

今晩も・・・「嵐」のような食事時間でした！

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