いわしのオーブン焼き

小さめの「いわし」が

なんと！　10尾で398円だった

手開きして「オーブン焼き」に仕立てました。

ベーカー皿の底に、たまねぎとじゃがいもを炒めたモノを敷いてパン粉をまぶしたいわしをのせて焼くだけです。簡単なのに・・・見映えします


中骨は素揚げしました。コレ・・・美味しいですよね！


菜の花のペペロンチーノ


じゃがいもとたこのアンチョビガーリック炒めじゃがいもが「オーブン焼き」とかぶった




盛り合わせたお皿

食卓

粒あんと白あんを段々にした「あんパン」を焼きました。いつものように､ホームベーカリーさんに生地を作ってもらっています。ビーツのパウダーを混ぜてピンク色の生地にしてみました。

予定では、

「白あん→粒あん→白あん」となって

粒あんがサンドされてるはずだったんですよ。

こんな風に､左1/4の生地を右側へパタン､上へパタン、左へパタンと折っていきます。
あぁ～～頭悪かった右下を小豆あんにするべきだった

まっね・・・美味しいからいいけどぉ～～～

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