豚ヒレカツとロースカツとチキンカツ♪ : 登志子のキッチン

みんながやって来た日の夕飯

カツを３種類揚げて､グラッセを作りました。

豚ヒレカツとロースカツとチキンカツ

雪下にんじんとコーンのグラッセ

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インカのめざめのグラッセ

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あまりにも黄色いので「さつまいも？」って聞かれました。

しめじとズッキーニしめじは焦げ目がつくほど焼いてから、粗みじんのにんにくとズッキーニを加えて軽く炒めました。豚ヒレカツとロースカツとチキンカツ♪_d0377645_09560821.jpg

春キャベツのコールスロー豚ヒレカツとロースカツとチキンカツ♪_d0377645_09555408.jpg

みんなそれぞれ食べたいものをお皿にとって賑やかな食卓♪ 豚ヒレカツとロースカツとチキンカツ♪_d0377645_09561868.jpg

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Commented by azukitomami

at 2025-03-17 10:08

小さい人達には、美味しい思い出と一緒に、皆で食卓を囲んだ幸福と、登志子様のお心尽くしの温かさと優しさが立派な食育になってると思います。
食の記憶は一生消えないです。今頃になって思い知らされております。
親に感謝ですね。あ、祖母にもです（笑）。母方の祖母がお料理上手でした。良い思い出を貰ったと感謝しております。

きっと小さい人達も大人になって行く途中で色々な経験をなさるでしょうが、温かい記憶に助けられて励まされると思います。登志子様のお人柄とお料理が皆に与える力は大きいです。大尊敬！！

Commented by t_hcmoto

at 2025-03-17 10:36

> 満月部長　ありがとうございます♫
　過分のお言葉に感謝でございます。
　お料理でみんなを幸せにできたらいいなと願っています。

Commented at 2025-03-19 20:22

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by t_hcmoto

at 2025-03-20 00:04

> 20:22の鍵コメさん　ありがとうございます♪
　にんじんとコーンの組み合わせって好きなんです❤️


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