翡翠麻婆豆腐

「翡翠麻婆豆腐」作りました。

緑の麻婆豆腐です。

豚ひき肉は､フライパンに入れたらしばらく触らないで焦げ目がつくほどカリカリに炒めると美味しくできます

実は、ユウキ食品さまから

こんなのもらったんですよ。

「翡翠麻婆豆腐の素」

さらに「青とうがらし」と「実山椒」をマシマシ足したことは言うまでもありませぬ



揚げしゅうまい冷凍庫に「えびのすり身」が少し残っていたのでしゅうまいの皮で巻いて揚げました。
軽いので・・・次々と手が伸びてしまいます

ピータンとメンマ・・・切っただけ


新わかめとちりめんじゃこ、実山椒のごま油炒め




ター菜炒めむむむ・・・青梗菜の方が好きかも

いつものように「ねこまんま」して食べました

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