ちまちまと串に刺して・・・焼き鳥♪ : 登志子のキッチン

ちまちまと串に刺しました。

生のお肉を串に刺すのは結構大変な作業です

ぼんじり、皮、ねぎ、せせり、ミニトマト、いかだ(軟骨)、つくね、砂肝
お肉はあらかじめ全部をオーブンで焼いておきます。わたくしの好みで､我が家は「タレ」ではなくて「塩」

おむすびも、味噌を塗って魚焼きグリルで焼きました。ちまちまと串に刺して・・・焼き鳥♪_d0377645_13285582.jpg

食べる分だけホットプレートにのせて焼き直しています。ちまちまと串に刺して・・・焼き鳥♪_d0377645_13290447.jpg

「孤独のグルメ」で見て以来「つくねピーマン」はお約束です。

のんびりいただきました！

Commented by ばんしい at 2025-05-22 00:05

いつもすごいなーと思うのですよ！
串に刺す作業ってめっちゃ大変なのに、ちゃんとやってらっしゃる( *´艸｀)
あたし二人分でも串刺しせずに、焼くだけ（笑）

Commented by radio2_kurochan

at 2025-05-22 08:26

串打ち３年、焼き一生　ちまちま頂きたいです (^ ^)

Commented by t_hcmoto

at 2025-05-22 08:42

> ばんしいさん　ありがとうございます♫
　お蕎麦屋さんの焼き鳥は､串に刺さってないですよね！

　生のお肉はグニュグニュしているから
　串に刺すのが・・・手間かかります(@@;)

Commented by t_hcmoto

at 2025-05-22 08:47

> radio_kurochanさん　ありがとうございます♫
　↑この量を串に刺すだけで・・・ヘロヘロになりました(T_T)
　焼き鳥屋さんはたいへんですねぇ～～～！

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