7月の北國新聞文化センターお料理教室は「夏野菜づくし」♪

7月の「北國新聞文化センターお料理教室」も

楽しく美味しくできました

今月のテーマは「夏野菜」

みなさまよくご存知の夏野菜を､

いつもとは違うお料理法で食べましょう！

と作ってみました。

かぼちゃのせん切りサラダ丸ごとトマトのロースト（にんにく、ジェノベーゼ)フリット(ゴーヤ丸ごと、塩きゅうり）トマトだれ素麺とうもろこし豆腐




試食の時に「うわぁ～～♪農家レストランみたい！」と歓声が上がりました。お肉もお魚もなくお野菜だけだったんですけどみなさま「おなかいっぱい！」と満足そうでした。よかった

ゴーヤは､種もワタもとらずに揚げました。

全然気にならないんですよ。

みなさまびっくり

「塩きゅうり」のから揚げも初めて召し上がったようで・・・ウケました！

とうもろこし豆腐のやさしい甘さも好評でした。

「家で作ってみる！」というお声がいっぱいでした

受講生さまのお一人が

富山県氷見へお墓参りに出かけられたそうで

氷見名物の「ぎんなん餅」をおみやげに買ってきてくださいました。

みなさまでちょうだいしました。

大伴家持の歌がそれぞれの包みに入っていて

みんなで見せあいっこして楽しめました。

今月もtobeluneさんがいらしてくださいました。
うれしい♪

大変な「かぼちゃのせん切り」を担当していただきました

素敵な日記を書いてくださいました。

来月は「桃」です！

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