ワットモーイ先生からの宝箱♪ ホットプレートで「焼き鳥」しました！

ワットモーイ先生から「宝の箱」が届きました。

このところレッスンで作られていたフレームのリース！

（夏にふさわしい色合いで素敵だなぁ～～）と拝見しておりました。

そしたら、なんと！

そのリースが送られてきました

感激ぃ～～～

ありがとうございます♫
スパークリングワインも入っていました♪

そして、ご主人様が丹精して育てられたお野菜が箱いっぱい

たまるかぁ～～

(この頃毎日「あんぱん」見てるので・・・ＮＨＫオンデマンド）

すご～～～い

ご主人様！　ありがとうございます♫




今晩は「焼き鳥」ちまちまと串に刺したモノをいったんオーブンで焼いています。せせり、砂肝、軟骨、つくね、皮、ぼんじり


お野菜はもちろんワットモーイ家畑の産！

食べるときに､ホットプレートで焼き直しています。



とうもろこしは､ゆでたのも美味しいのですが､オススメは「焼きもろこし」です。皮をむかずにオーブンや魚焼きグリルで焼きます。（オーブンだと200度から220度ぐらいで20分。魚焼きグリルだと10分。）皮にくるまれたままで焼くと、蒸し焼き状態になり一粒一粒がふっくらと仕上がり甘味と旨味がぎゅうーっとつまります。真っ黒の皮をむくと､黄色のぴかぴかの粒が現れるんですよ。実をはずすのもラクチンです。
はずした実で「とうもろこしごはん」を炊いておむすびにしました。

取り皿には、柚子こしょうをのせて「つくねピーマン」はお約束です。ワットモーイ家畑のピーマンは、肉厚なのに苦みもなくやわらかい！



まだお値段高いのですけど・・・「桃」買いました！うん！うん！　やっぱり美味しいねぇ～



食卓ワットモーイ家のお野菜の恵み♪

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