「うなぎの白焼き」をわさび塩で食べる！

俗に「十日の菊、六日の菖蒲」と申しまして

時期をはずすと役に立たないモノってありますよね。

「土用の丑の日のうなぎ」っていうのも

その最たるモノでございまして・・・

土用丑の日当日は、超～～～人気なんですけど

その日が過ぎてしまうと見向きもされなくなって

割引シールが貼られてしまう悲しい定めでございます。

うひうひ

特に「丑の日」にはこだわりませんよ！

お魚売り場で「半額」の「うなぎの白焼き」見つけました！

魚焼きグリルで焼き直して

生わさびをすりおろして塩を混ぜたものを添えました。

美味しいぃ～～わたくしは「かば焼き」よりも「白焼き」の方が好きです。うなぎそのものの味が、ストレートに伝わってくるような気がします。

メインが「ごちそううなぎ」なので

他は小さいおかず並べました。

焼き万願寺唐辛子のおかか和え

枝豆と桜えびの白和え


レタス、海苔、ちりめんじゃこのサラダオリーブオイルと白だしをかけただけ。


蒸し大豆のみょうが和えみょうがのシャキシャキ感がうれしい




にんじん、油揚げ、福井の打ち豆煮(茅乃舎のだしパックを破って一緒に煮ました)







暑い夏を乗り切りましょう食卓

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