「レンズ豆のカレー カツのせ」・・・思わぬいただきモノ♪

今キッチンにあるお野菜を

何でもかんでもクタクタに煮込んで

ブレンダーにかけました。

同時進行で極弱火で香りを立たせたスパイス達と

戻したレンズ豆を加えて「カレー」にしました。

冷凍庫にあった「ヒレカツ」と「チキンカツ」の残りも焼き直して

「レンズ豆のカレー　カツのせ」

野菜は

紫キャベツのコールスロー

干しミニトマトのピクルス

干しきゅうりと青唐と紫たまねぎのアチャール(漬け物)

余談でございますが

一般的に「レッドキャベツ」「赤たまねぎ」と呼ばれておりますよね。

でも、これって「赤」じゃないですよね。
絶対に「紫」ですよね！だから「紫キャベツ」と「紫たまねぎ」だと、いつも思うのです！
どーでもいい話でした

福島の桃は美味しい

桃ブッラータ

食卓

今日は､歯医者さんの定期メインテナンスでした。
歯医者さんの駐車場の後ろに畑があるのです。
車を停める度に（よくお手入れされている畑だなぁ～～)と感心していたのですけど

今日は、畑の主のおばさまがいらっしゃいました。
目が合ったのでお辞儀して、車に乗って帰ろうと思ったら呼び止められました。

「赤紫蘇いらん？」

「は？」

「梅干しももう漬けたから､この赤紫蘇は余分やから持っていって！」

「あ、あ、あ、ありがとうございます！」

「青紫蘇もいるか？」

「あ、あ、あ、ありがとうございます♫」

「すいかも食べるか？」

「あ、あ、ありがとうございます♪」

という感じでもらってしまいました。

ラグビーボールみたいな形の黄色が「すいか」です。


赤紫蘇ジュースを作ろうと思います。
次に小さい人達一家が来たら「手巻きおすし」をしようと思っていたので青紫蘇買ってくるつもりだったんです。↑コレを使わせていただくつもりです。黄色いすいかも冷やしてみんなで食べましょう！
畑の隣がご自宅だと伺いました。「足りんかったら、また取りにおいで！」と言っていただきました。
今度お菓子を焼いて、お礼にいこうと思います。

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