伊藤先生の｢美味しいもの定期便」の｢焼き豚｣♪

オンライン講座を受講させていただいている

名古屋の伊藤先生が

｢手作り料理デリシャス・ボックス｣をはじめられて

その1回目に｢焼き豚｣が入っていました。

わくわくしていただきました。

おおぉ～～～なんで？　こんなにやわらかいのでしょうかね？絶品でございます！
レシピも一緒についていたのですけど特別なことは書いてなかった・・・こういうところにプロの技があるのでしょうね。
「たれ」は、我が家の長年の焼き豚漬け込みダレ
(余ると煮詰めて冷蔵庫で保存しています。うなぎ屋さんの「継ぎ足しタレ」みたいな感じ)

たまたま冷蔵庫にあったレタスを添えたのですがこれが、なんともなんともマリアージュレタスで焼き豚を巻いて食べると・・・うんまい






冷凍庫にあった「えび」と｢ロールいか｣をズッキーニと炒め合わせました。




味付けは、全面信頼しているコチラ炒飯でも中華スープでも炒めものでも・・・何でも来い！Amazonで定期配達してもらっています。










大満足でした
焼き豚は残っているので次はラーメンにのせるつもりです

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