「ローストビーフ」のある食卓は幸せ♪
2025年 09月 07日











どちらも大切に使っていきます!
常に研鑽を求める登志子さん、素晴らしいです。
ところで…桃の皮の剥き方、
その通りやって見ましたら面白いようにきれいに剥けて
実もすっきり切り分けられます♪
皮むきしたくて?何度も桃を買ってしまいました(^^ゞ
ありがとうございました!
「食のプロフェッショナル」ディプロマおめでとうございます。
こんなになんでも上手にお出来になるのに、常に研鑽を積まれていることにわたしも感服いたしました。
包丁、素敵ですね。しかもお名前入り!
うわ〜。
ところで昨日は廃墟の村の近所の中世の村に1軒だけあるレストランに行きました。
猪やら、ウサギやらのメニューで食べられそうなものが想像つかなかったので、ローストビーフを注文しました。
それ自体は美味しかったのですが、どど〜んと大きく切ったものがそれだけで出てきたんですよ。笑
その他ほうれん草のニョッキもなんだか大味付け。
ということで食べきれずローストビーフは持ち帰ったのですが、そうだ! 桃も人参も大きなインゲンもある!
ということでじゃがいもだけ買ってきて登志子さんの真似をしようと思います。
毎日のメニューがとにかく素晴らしいです。
イタリアからも参考にさせていただいております。
すごく有意義な講座でした。
受講できてラッキーでした。
お写真拝見しました。
廃墟の村・・・どういう風にお暮らしなのか想像もつきません。
レポート楽しみにしております。


