「レフトオーバー」と横文字で言ってみる｢残り物ごはん」笑！

冷蔵庫の残り物を総ざらえしました。

｢残り物｣って言うと悲しいので・・・｢レフトオーバー｣と呼んでみる

小さいおかず勢揃い！

先日の「鮭の味噌漬け焼き」が残っていたので

ほぐして、だし巻きの芯にしてみました。

固めの桃とみょうがの白和え

意外な組みあわせと思われるでしょうがみょうががいいアクセントになっているのです！

白和えの衣は水切りした豆腐と練りごまと白だしをフードプロセッサーで混ぜて作っています。(簡単！）



新加賀れんこんで｢蓮蒸し」作りました。底には、冷凍庫のうなぎ、銀杏、むかご。


残り物の｢鶏めし」





ま、こういう日もありますわな！

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