簡単｢雲片肉（ウンパイロウ）」 四川風豚肉とキャベツ！

えっとぉ～～～

「雲片肉（ウンパイロウ）」です！

↑この時も「なんちゃって」バージョンだったんですけど

今回も｢薄切り肉｣を使ってしまいました

まず、キャベツをゆでてお皿にしいて次に同じお湯（お酒も加える）で、片栗粉をまぶした豚肉もゆでてあわせた調味液に混ぜ込んでキャベツの上にのっける！それだけ
豆板醤と豆鼓がきいているのでピリ辛！キャベツと一緒に食べると白いごはんがすすみます




紫キャベツの春巻き


えびの豆鼓炒め

いかしゅうまい（市販品）

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