「豚の冷しゃぶ」と「福島の桃」 : 登志子のキッチン

夏の疲れを癒やすには｢豚肉｣ですよね。

「豚の冷しゃぶ」

お煮しめ

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素揚げししとうの明太子和え

はまぐりの潮汁

6月に「ふくしま市場」で予約しておいた｢桃｣が届きました。

箱を開けると・・・いい香り

「さくら白桃｣というちょっと固めの桃です。

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｢桃｣といえば｢福島｣よね！

お花屋さんの店先で

（今日はどのお花にしようかな？）と一応は迷うのですが

迷って・・・いつもやっぱり「ゆり」を選んでしまいます

Commented by 19510909

at 2025-09-16 09:07

おはようございます。

こちらと同じ桃をジジイも買い求め
先日、送ってもらいました

が、予想以上に固いんです 😅

Commented by マッチ at 2025-09-16 12:19

登志子さん💝こんにちは☀️
冷しゃぶ軟らかくて美味しそうです😋
先日娘に登志子さんのやり方で
冷しゃぶ作ってあげたら
とても美味しいと喜ばれました🥰
食感が今までとは全然違うと
びっくりしてました😄
お花とても綺麗ですね✨

Commented by t_hcmoto

at 2025-09-16 21:40

> パパリンさん　ありがとうございます♫
　わたしも、ここまで固いとは想像していませんでした(゜ロ゜)
　でも、数日常温で追熟させたら・・・甘くて美味しい♪

Commented by t_hcmoto

at 2025-09-16 21:42

> マッチさん　ありがとうございます♫
　うわぁ、作ってみてくださったんですね。
　うれしいです♪
　お嬢様のお口にもあってよかったですぅ～～！

　お花は、写真の前に欠かしません。

Commented by kotaro_koyama

at 2025-09-18 02:33

片栗粉を使うんだ！！！

Commented by t_hcmoto

at 2025-09-18 08:27

> kotaroさん　ありがとうございます♫
　そうなんですよ。
　ハケを使って薄くはたいてくださいませ。

登志子のキッチン