3回目の「さんま塩焼き」♪

今年の「さんま」は、脂がのっていて美味しいですねぇ～～

お手頃価格なのもうれしいです

シンプルに｢塩焼き｣にしました。

今シーズン3度目

わたしは、お腹の苦いところも好きなので単純に半分に切ってローストパンにのせて魚焼きグリルで焼いています。



先日｢赤い切り干し大根｣を手に入れました。｢紅芯大根｣で作ったものだそうです。しばらく水で戻したら水が赤く染まりました
軽くしぼって、きざみ昆布と油揚げと一緒に煮ました。油揚げも、赤く染まってしまいました！
お味は・・・いつもの切り干し大根煮




蒸してつぶしたかぼちゃに、牛肉そぼろあんをかけました。




なすとにしんの炊いたん夏から秋の京都のおかずですよね。

梨は｢豊水｣へと変わってきています。

｢南水」も、もう並んでいました。

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