能登応援「かれいのいしる干し｣

知り合いに

熱心に「能登応援」をなさっている方があります。

ほんとうに、頭が下がるばかりです。

わたしは

能登へ出かけてお手伝いすることもできないので

ときどきお買い物をさせていただいています。

今回も

｢いしる干し」数種類と｢岩のり」買わせていただきました。

｢いしる｣というのは

魚を塩漬けして作る発酵調味料｢魚醤」です。

塩だけで干したかれいとは。ひと味違うのですよ！

深みのある塩味なんです。

ポテトサラダ夏の前に予約しておいた北海道の「きたあかり」が届きました。ちょっと黄色い美味しいじゃがいもです。

冷蔵庫にあったアルモンデ　　ゴーヤのきんぴら　　ふき煮　　赤い切り干し大根煮


納豆と細ねぎ



奈良漬け(きゅうりと白瓜)

すこ～～～しだけ
秋の気配がしてきました！

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