鰺とじゃがいも(キタアカリ）とミニトマト（アイコ）を煮たみたら・・・意外な美味しさだった♪

金沢港に揚がったぴかぴかの鰺を見つけました。

3枚おろしにして、粉をふって揚げました。
南蛮漬けにしようかなって思ってたんですけど

いつもそれじゃ芸がないよね・・・って思ったんですよ。

じゃがいも(箱買いしたキタアカリ）をコンソメで煮て

そこに鰺とミニトマト(アイコ）を加えてさっと煮上げました。

おぉ～～これはいい

ちょっと煮崩れたじゃがいもが鰺にからんで美味しい

ミニトマトのさわやかな酸味もちょうどいい

黒大豆と牛肉の時雨煮

なす(加賀野菜のヘタ紫なす)と加賀れんこん、赤・緑ピーマンの梅味噌炒め

ごはんのおかず！




白和え（ほたて、わかめ、みょうが）



えびしんじょ椀（むかご、銀杏)フードプロセッサーでえびとはんぺんを混ぜました。ほんのりピンクアイスクリーム用のディッシャーでくりぬいています(笑）


今シーズン2度目の｢栗ごはん｣

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