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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

ひじきごはん・・・玄米30kgいただいてしまいました!

先日の「ひじき煮」が残っていたのでごはんに混ぜました。
錦糸卵をしいて、かにかまぼことほうれん草を飾りました。
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コレ、お嬢達のお弁当によく作ったなぁ~~(遠い目)


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黒豆、昆布、きのこ、ごぼう煮
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たまたま冷蔵庫にあったものを組み合わせてみたのですが
出来上がりは・・・身体に良さそうなおかず126.png


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鰆煮(伊藤先生の「ごちそう便」に入っていたお品)
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鰆自体が、きっといいものなんでしょうね。
脂がのってました111.png

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蒸した紫芋と五郎島金時芋を  
白だしとみりんでさっと煮て
火を止める直前に「ちりめんじゃこ」と「おかか」を混ぜました。
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さつまいもって美味しいけど
おかずになりにくい!
コレは、しっかり「ごはんのお供」になりました126.png 




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だんさんの知り合いからいただきました149.png
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このお米高騰の折に「玄米10kgx3袋」
すご~~~い126.png

「ありがたやま」でございます!







Commented by azukitomami at 2025-10-31 09:27
おぉ!体に良いもん、大集合ですね!
海草やらお豆さんやらお魚やら、満点じゃないですか(笑)。

お米!そりゃありがたやま、ですよね♪
数年前の倍の値段になってから、全然価格は下がりませんし、他の国なら暴動になってると思うんです。
震災の時もそうでしたが、日本人は和と協調の精神を尊ぶ民族じゃないかと。忍耐強いんだと思います。

さてさて、そろそろ冬ですね。お寒い季節の到来です。どうぞご自愛くださいませ💛

Commented by t_hcmoto at 2025-10-31 09:38
> 満月部長 早いコメントありがとうございます♫
 意識してなかったのですが
 身体に良さそうなごはんとなりました(笑)

 お米のいただき物はうれしい♪
 去年も同じ方からちょうだいしたんですよ。
 低農薬天日干し米なのです!
Commented by マッチ at 2025-10-31 22:35
登志子さん💝こんばんわ
ひじきご飯美味しそうです😋
鰆のお煮付け最高ですね👍
Commented by t_hcmoto at 2025-10-31 22:39
> マッチさん ありがとうございます♫
 残り物のおかずまわしでした(笑)
by t_hcmoto | 2025-10-31 09:06 | ごはん「和」 | Comments(4)