北海道｢銀鱗｣のおまかせbox♪

札幌のテッチさんのブログで惹かれました。(無断でリンクしました。ごめんなさい)

テッチさんご夫妻は、美味しいお店を知り抜いてらっしゃるので・・・

全幅の信頼で「わたしも買ってみよ！」って思いました。

初めてなので｢おまかせbox｣を注文してみました。

おおおぉ～～～こんなにいっぱい



テッチさんがお好きだという｢ツブの串刺し」も入っていました。
巨大な「ほっけ」を焼きました。大き過ぎて魚焼きグリルには入りきらなかったのでオーブンで焼きました。（最後の3分にはツブ串も入れてちょっとだけ焼きました）

「2人で一尾」のサイズです。（半身でも食べきれないほど大きかったです）

「ミズダコ」のお刺身

北海道らしいですよね。　煎り酒でいただきました。

この頃、意識して｢海藻を食べよう｣と思っています。

ひじき煮

だしを取った後の昆布もきざんで入れています。今日は、油揚げの代わりに｢さつま揚げ｣と「ちくわ」を加えました。



ポテトサラダ箱買いした北海道のキタアカリです。

新生姜と油揚げの炊きこみごはん

北の恵みごはん

冷凍庫にはまだまだいろいろ銀鱗製品が入っています。
次は、何を食べようかなぁ？　むふふ

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