モニター当選しました！なんと！アラジンのグラファイトオーブンレンジ♪

みなさまのおうちのキッチンにきっとあるだろうという3品。

電子レンジ、電気炊飯器、コーヒーメーカー

↑この3つとも・・・うちにはないのです

非文明の我が家です

わたしはなんとなく「それでもなんとかなるかなぁ」って思ってたんですけど

家族が｢レンジでチン！って便利そう！」とか申します。

たまたま・・・オーブンレンジのモニター募集を見たので

じゃ、応募してみましょ！

応募したことすら忘れていた頃に

ヤマトさんが大きな箱を届けてくださいました！

ええぇ～～～～


こんなすごいモノ・・・当たってしまいました




トリセツを読んで、レシピ集もパラパラと見ていると
どんどんワクワクしてきました早速使ってみましょ！


「120度でローストポーク」・・・焼き上がりました

ハニーマスタードソースを添えました。緑は、青ねぎのペペロンチーノ。断面がロゼ色にんにくをつぶしながらお肉につけて食べます

120度という低温で時間かけて加熱すると、

びっくりするほどやわらかくジューシーな仕上がりとなります。

肉の旨味も引き出せます！

120度でローストポーク
＜材料＞作りやすい量　豚肩ロース肉ブロック（できればたこ糸巻き）500～600g　塩　小さじ2　Ａ　りんごシュース　200ml　ローリエ2枚　にんにく（薄皮ごと）　1/2個　＊ハニーマスタードソース　　はちみつ、粒マスタード、白だし各大さじ1ずつ
＜準備＞前日　豚肉に塩をすり込んでジッパー付きバッグに入れAを加える。　空気が入らないようにして袋を閉じる。冷蔵庫に置く。
＜作り方＞　１　肉は冷蔵庫から出して常温に戻しておく。　　　網をのせたバットの上に肉とにんにくを置き、バットに水200mlを入れる。　２　120度に予熱しておいたオーブンへバットごと入れ、60分～70分焼く。　３　肉をとりだして、2重にしたアルミホイルに包んで20分おき肉汁を落ち着かせる。　４　7mmぐらいの厚さに切ってお皿に盛り、一緒に焼いたにんにくとハニーマスタードソースを添える。

　　＊お肉は500gぐらいのブロックを使ってください。
　　　それより小さいと火の通りが違ってきてしまいます。

　　＊残りのローストポークは冷凍できます。

　　　数枚ずつラップに包んでジッパー付きバッグに入れて冷凍してください。

　　　自然解凍で使います。

　　　一番のオススメはサンドイッチ♪

　　　他に、パスタや炒飯、スープなど使い勝手抜群です。

(1)「日本エー・アイ・シー×フーディストパーク」のPR企画に参加しています。

(2)「アラジン グラファイトオーブンレンジ」をモニタープレゼントされました。

カリフラワーのマリネと大根のドラゴンフルーツマリネ。

柿とラ・フランスとブルーチーズ

いろいろ野菜のポタージュ

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