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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

としこ屋のタレ【秘伝のレシピ】ついに大公開!

先日来
「としこ屋のタレ」についてのお問い合わせが重なりました。
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うれしくなって
ちょっとリキ入れてHPに書いてみました。
お読みいただけるとうれしいです。




「としこ屋のタレ」は
「すき焼き」にはもちろん他にもいろいろなお料理に使えます。
ぜひに冷蔵庫に作りおいてくださいませ。


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Commented by azukitomami at 2025-11-28 09:35
うふふ♪
この『としこ屋のタレ』は、もはや我が家の冷蔵庫で常備しておりますよ~♪
酢豚のタレ、豚丼のタレ、焼き肉のタレ、鰻のタレは自作なんですが、今じゃとしこ屋のタレの出番がやたら多いです!(笑)
応用範囲が広いからでしょうね。レシピをお教えくださって大感謝ですぅ~💛
Commented by 過労死予備群 at 2025-11-28 16:02
登志子さん、こんにちは。
これから、熱々のお料理や、お正月の準備がはじまる時期。
あの黄金比を教わるのは、役立ちます。

おうちに作り置きがあれば、ある程度の年齢のお子さんなら、自分でもおうちの味ができるでしょう。
みんなが美味しいといってくれることが、次へのstepですもの。
登志子さんのところで学んだ方々が、みな、美味しくて元気になりますように!
Commented by t_hcmoto at 2025-11-28 23:11
> 満月部長 ありがとうございます♫
 「満月屋のタレ」と名乗ってくださいませ!
Commented by t_hcmoto at 2025-11-28 23:13
> よびちゃん ありがとうございます♫
 わたしもずっと迷っていて・・・試行錯誤でたどり着きました。
 味がぶれなくなるんですよ!
 お試しくださるとうれしいです。
Commented by auriscuniculi at 2025-11-29 04:44
登志子さん、こんばんは。
以前としこ屋のたれでぶりの照り焼きを作った時はごく少量のみを
作ったので、今度は多めに作って冷蔵庫に常備保存しておくつもりです♥
Commented by マッチ at 2025-11-29 07:06
登志子さん💝おはようございます☀️
 とし子屋のタレの黄金比
教えていただきありがとうございます😄
お正月の準備に役立ちそうで
とても嬉しいです😊
Commented by t_hcmoto at 2025-11-29 08:28
> auriscuniculiさん ありがとうございます♫
 うれしいです♪
 どうぞお願いいたします。
Commented by t_hcmoto at 2025-11-29 08:29
> マッチさん ありがとうございます♫
 使い勝手いいはずです。
 お試しくださいませ。
Commented by rumicommon at 2025-12-12 00:54
登志子師匠!
待っておりました。この黄金比のタレ。
いろいろなお料理に使えそうですね。ありがとうございます!

追伸ですがいつか教えていただいた鮭とグレープフルーツのあのレシピ。うちでは家族ばかりか夫の友人夫婦、ご近所さんに大好評です。
本当に本当にありがとうございます!
Commented by t_hcmoto at 2025-12-12 23:57
>るみさん ありがとうございます♫
 ぜひにお試しくださいませ!

 とってもうれしいご報告に・・・舞い上がっております!
 ありがとうございます。
by t_hcmoto | 2025-11-28 08:55 | あれこれ | Comments(10)