少しだけの「牛カルビ焼き」がうれしかった♪ クリスマスっぽい豪華な花束♪

お肉は好きだけど

がっつりとは食べられなくなってきました（言いたくないけど・・・お年頃？）

でも、美味しいお肉をちょっとだけ食べたい！

というわけで、上等のカルビ肉を数枚だけさっと焼きました。

緑は、ゆでたブロッコリスプラウト。きざみわさびと煎り酒でいただきました。美味しいよぉ～～




ほうれん草の煮びたし(薄揚げ)



さっと蒸したごぼうを熱いうちにお味噌で和えてから片栗粉をまぶして揚げました。食物繊維・・・食べた気になりました


車麩を戻してからぎゅっと水気をしぼってこれも片栗粉をまぶして揚げました。今日は、大根を煮ておいた鍋に入れて5分ほど煮ました。
煮汁を含んだ車麩がお肉みたいで・・・なんちゃって角煮(笑）




あっさりとせん切り長芋の梅和え


キャロットラペゆず茶と干し柿を混ぜました。自然の甘さがじんわりとしみる味になりました。











クリスマスっぽい豪華な花束をちょうだいしました

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